南国早报网-南国早报南宁讯 （记者伍鸽玲）“市场上卖的玉米窝窝头、玉米馒头，有些颜色很鲜艳，是不是使用了色素啊？”近日，一些市民致电南宁市卫生监督所，对市场上一些玉米面食品提出质疑。8月27日，记者从南宁市卫生监督所综合执法科获悉，经过一个月的专项检查，南宁未发现有色素玉米面食品。

　　家住南宁市江南区的徐先生曾致电南宁市卫生监督所，称他家从市场买回的馒头颜色很鲜艳。而前段时间，他从网上获悉，在杭州、扬州等地，执法部门曾查出了含有色素的玉米窝窝头等。“我把买回来的玉米馒头放在水里浸泡后，水的颜色都变黄了。不知道是不是里面有色素？”徐先生很担心。

　　8月27日，记者跟随南宁市卫生监督所的监督人员，来到亭洪路南糖一区的一个包子馒头店，按规定给该店送检验报告结果。原来，7月31日，卫生监督人员曾在这里抽检了一份玉米馒头送自治区疾病预防控制中心检验，结果未发现抽检样品中有柠檬黄和日落黄等国家规定不允许添加的色素。记者在现场了解到，该馒头店当天的玉米馒头已经卖完了。一名姓赵的工作人员告诉记者，平时他们做的玉米馒头，就是将煮熟的玉米跟面粉搅拌后蒸煮出来的。她说：“不需要加色素，只要买一些颜色黄一点的玉米，做出来的馒头颜色就很好看了。”

　　在江南路39号一家专门给超市供货的食品加工厂，工作人员也告诉记者，他们的玉米馒头也是采用煮熟的玉米和面粉搅拌的做法，不加任何色素。从南宁市卫生监督所送检的结果看，从该厂抽检的玉米制品也未检出色素。

　　据南宁市卫生监督所综合执法科执法人员叶志亮介绍，7月底，监督所接到市民的咨询电话后，也从网上了解到杭州等地查到掺有色素的玉米面制品。从7月25日，所里就组织力量开始对南宁市的玉米面制品进行专项监督检查，对菜市的小摊点、一些供应量大的食品加工厂以及专门销售面食等的销售点等，进行了全面检查。“如果人们长期食用色素有可能致癌。因此我们对市场反复进行了检查，不仅检查了成品，还检查了玉米等原料，甚至对店里反复搜索，均未发现有色素存在。”监督员这样告诉记者。

　　据悉，这次专项检查共检查了5家食品加工厂，4家市场上的玉米面制品食品制售经营店，并现场抽检了5份玉米面制品成品和原料，送自治区疾病预防控制中心检验。从检查结果看，送检产品均未检出柠檬黄和日落黄色素，只有个别样品检出了玉米香精。对检出香精的这家经营店，卫生监督人员已经责令其立即停止使用香精，进行整改。

　　卫生监督部门提醒市民，如果发现有色泽过于亮丽且香味过于浓郁的玉米面制品，应谨慎食用，并可向南宁市卫生监督所反映，投诉电话：0771-2439685。